衣索比亞-阿瑪洛加優

那裡買: 新竹GB5用心的咖啡

買了半磅 11/1 淺培的 衣索比亞-阿瑪洛加優咖啡豆

大小不一、形狀各異的豆豆，初聞起來竟然有豆腐乳的味道，莫非是最近吃太多老媽自製的豆腐乳的關係，不過嚴格說起來應該是有種微微的發酵氣味，老師也這麼說，而且後段喝起來會有點像紅酒，還需感覺..........?

聞起來有淡淡果香、但入口的感覺平平，到後段才有甘甜的餘韻，不過愈冷愈有味。享受自己在家用手沖滴漏咖啡的樂趣，每次煮出的感覺似乎都不一樣